Au fil des jours, au grès du cour,  le site "Au fil des Couzes" se construit...

Confiture et gelée.

Le calendrier révolutionnaire a cette particularité d'être très proche des jours qui passent, aujourd'hui, nous somme "Groseille".

 

Les habitants des "Couzes" connaissent bien ce fruit, nombreux sont ceux qui en possèdent dans leur jardin.

Connaissez-vous la confiture de groseille ? Pourquoi faire simple quand on peut faire compliquer. Changeons un peu.

A lire plus qu'à faire : la confiture de Groseille.

A faire plus qu'à lire : la gelée de groseille.

Pratique : la cuisson du sucre.

 

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